O setor de alimentos e bebidas está em constante evolução, e o comércio eletrônico tem desempenhado um papel fundamental nessa transformação. Nos últimos tempos, presenciamos um crescimento significativo desse segmento, mostrando-se como um terreno fértil para empreendedores que desejam investir nesse mercado promissor.
Neste contexto, é essencial acompanhar as tendências e inovações que impulsionam o e-commerce de alimentos e bebidas. Desde programas de assinatura personalizados até alimentos fitness e comidas veganas, as opções são diversas e trazem oportunidades de sucesso para quem está disposto a inovar.
Neste artigo, exploraremos algumas das principais tendências e inovações que estão moldando o e-commerce de alimentos e bebidas. Prepare-se para conhecer as últimas novidades e descobrir como se destacar nesse mercado em constante crescimento.
Crescimento do setor de alimentos e bebidas no e-commerce
O setor de alimentos e bebidas tem se mostrado um dos mais promissores do e-commerce brasileiro, com um aumento da procura por canais online. Parte dessa mudança se justifica com a pandemia de 2020.
Devido a impossibilidade de circular livremente pelas ruas, os consumidores passaram a buscar soluções online para várias atividades do dia a dia, incluindo as compras dos alimentos. Segundo um levantamento da Neotrust e da Compre&Confie, houve um aumento de 241% nas vendas do setor.
Não à toa, surgiram diversas soluções online como delivery de supermercados locais, mercados online, Ubereats, etc.
Mesmo após a pandemia, a praticidade dos pedidos online continuou se mostrando uma boa alternativa, o que torna esse mercado um tanto promissor para quem deseja empreender no comércio eletrônico.
Existem diversos segmentos que podem ser explorados no comércio online. A seguir você encontra algumas tendências para o setor de alimentos e bebidas.
Tendências para o setor de alimentos e bebidas do e-commerce
Programas de assinatura: A comodidade e a personalização na entrega de alimentos e bebidas
Os programas de assinatura têm se tornado uma tendência em diversos setores do e-commerce, oferecendo aos consumidores praticidade e comodidade na compra de produtos recorrentes.
Essa modalidade permite que os clientes recebam em casa produtos selecionados de forma periódica, de acordo com suas preferências e necessidades.
Empresas renomadas como Freshly, Blue Apron e HelloFresh têm se destacado nesse mercado, oferecendo uma variedade de planos de assinatura que vão desde refeições prontas até kits para preparo de receitas. Ao aderir a um programa de assinatura, os consumidores podem desfrutar de benefícios como:
Conveniência
Os produtos são entregues periódica e diretamente na porta dos clientes, reduzindo a necessidade de ir ao supermercado ou fazer compras frequentes. Não é preciso sequer pensar sobre isso.
Isso economiza tempo e energia dos consumidores que podem se concentrar em outras tarefas do dia a dia.
Personalização
Um dos benefícios dos programas de assinatura é que existem muitas possibilidades para serem exploradas. E a melhor parte é que elas atendem às necessidades específicas do consumidor, fornecendo uma experiência personalizada.
É possível escolher entre opções vegetarianas, veganas, sem glúten, entre outras, garantindo uma experiência alimentar adequada às necessidades individuais.
Descoberta de novos produtos
Alguns programas de assinatura tem em sua modalidade a “caixa surpresa”. isto é, os clientes sabem que vão receber os produtos em casa, mas não sabem exatamente quais.
Dessa forma, as empresas podem enviar alimentos e bebidas pouco explorados e que talvez os clientes ainda não conhecessem. Isso permite que o produto caia no gosto do cliente, aumentando suas vendas, além de enriquecer seu repertório.
Comidas veganas: O aumento da demanda por opções alimentares sustentáveis e éticas
Nos últimos anos, muitas pessoas passaram a adotar o estilo de vida vegano, eliminando o consumo de alimentos e materiais de origem animal. Porém,essas pessoas sofrem com a escassez de opções de produtos livres de ingredientes animais.
Por conta disso, existe um grande número de pessoas que buscam por opções alimentares veganas, saudáveis e com as substituições necessárias para a sua nutrição.
Sendo assim, a inclusão de comidas veganas em seu catálogo não apenas amplia seu público-alvo, mas também demonstra compromisso com a sustentabilidade e o respeito aos animais.
Ao oferecer comidas veganas em seu e-commerce, você está contribuindo para um mundo mais sustentável e ético, além de se posicionar como um negócio alinhado às demandas dos consumidores modernos.
Esteja atento às tendências do mercado e inclua opções veganas em seu catálogo para atrair um público diversificado e consciente.
Comidas fitness: O mercado em ascensão de alimentos saudáveis e nutritivos
O mercado de comidas fitness é um dos que mais crescem no comércio eletrônico. Cada vez mais, os consumidores estão em busca de opções alimentares que combinam sabor, praticidade e nutrientes, promovendo uma vida saudável e equilibrada.
Essa é uma tendência que não deve ser passageira, considerando que cada vez mais as pessoas estão em busca de longevidade,sendo uma ótima opção de nicho para se especializar no e-commerce.
Ao oferecer comidas fitness em seu e-commerce, você está atendendo a uma demanda crescente por alimentos saudáveis e nutritivos. Essa é uma oportunidade de se destacar no mercado e conquistar um público engajado em cuidar da sua alimentação e da sua saúde.
Aposte em produtos de qualidade, desenvolva um branding consistente e aproveite os recursos oferecidos pelo aplicativo 365 Artes para criar uma identidade visual única e atrativa para sua loja online.
Alimentos personalizados
Não é incomum que em momentos especiais como aniversários, formaturas, casamentos, as pessoas busquem por um cardápio personalizado que represente suas preferências.
Sendo assim, existe a possibilidade de oferecer alimentos personalizados no e-commerce, onde o cliente pode selecionar ingredientes, sabores, decoração, etc. Isso cria uma experiência de compra mais envolvente e satisfatória, gerando maior engajamento e fidelização dos clientes.
É importante lembrar que, em alguns casos, a tendência de oferecer alimentos personalizados no e-commerce funciona melhor em lojas virtuais que possuem um posicionamento local, considerando a complexidade da entrega.
Empresas inovadoras já estão aproveitando essa tendência e oferecendo alimentos personalizados em seus catálogos. Por exemplo, algumas marcas permitem que os clientes montem seus próprios kits de alimentos, escolhendo os ingredientes e combinações de sabores que mais lhes agradam.
Além disso, há empresas que oferecem a personalização de rótulos e embalagens, permitindo que os consumidores expressem sua identidade e tornem o produto ainda mais especial.
Para oferecer a personalização de produtos no e-commerce, o lojista pode contar com o Campo Personalizado, aplicativo da Empreender que permite que os clientes escolham características dos produtos.
Essas são algumas das tendências para o e-commerce no setor de alimentos e bebidas. Para saber mais sobre o assunto, não deixe de conferir o nosso texto com dicas práticas para escolher os produtos certos para lojas de alimentos e bebidas.
